مدیر کل میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی استان اصفهان یادآور شد که انسان ایرانی، در فلات مرکزی ایران با خلاقیت خود توانسته هزاران سال تمدن‌سازی کند و نمونه این خلاقیت‌ها را در قنات‌ها، آب‌انبارها، یخچال‌ها، بندها و آسیاب‌ها می‌توان دید.